Mieczyki wykopuje się zwykle we wrześniu lub na początku października, około 4–5 tygodni po zakończeniu kwitnienia. Najlepszym sygnałem jest żółknięcie liści, a nie konkretna data w kalendarzu. Bulwy trzeba wyjąć z ziemi przed nadejściem przymrozków, ponieważ mieczyki nie zimują w gruncie.
Kiedy wykopać mieczyki?
Termin zależy od fazy wegetacji rośliny. Po przekwitnięciu liście powinny pozostać na rabacie, aby bulwa mogła zgromadzić zapasy. Gdy zaczynają żółknąć, zwykle mija odpowiedni czas do wykopywania. Odmiany późno kwitnące mogą wymagać prac dopiero na początku października.
Nie należy jednak zwlekać do silnych przymrozków. Zimna i wilgotna ziemia sprzyja gniciu oraz chorobom grzybowym, dlatego prognozę pogody trzeba potraktować równie poważnie jak wygląd liści.
Jak bezpiecznie wykopać mieczyki?
Wybierz suchy, pogodny dzień. Do pracy przygotuj:
- Widły amerykańskie
- Sekator
- Skrzynkę lub ażurowy pojemnik na bulwy
Postępuj w następującej kolejności:
- Wbij widły amerykańskie w ziemię w odległości około 15–20 cm od pędu. Taki odstęp zmniejsza ryzyko przecięcia bulwy.
- Ostrożnie podważ całą bryłę korzeniową i unieś ją ku górze. Nie wyrywaj rośliny za łodygę.
- Delikatnie otrząśnij nadmiar ziemi. Zwróć uwagę na małe bulwki przybyszowe, które mogą znajdować się wokół głównej bulwy.
- Sekatorem przytnij łodygę na wysokości 5–10 cm nad bulwą. Pozostawiony fragment ułatwi późniejsze przenoszenie i czyszczenie.
Na co uważać podczas wykopywania?
Nie wykopuj mieczyków w deszczowy dzień ani z bardzo mokrej ziemi. Wilgoć utrudnia pracę i zwiększa ryzyko rozprzestrzeniania się chorób grzybowych podczas późniejszego przechowywania. Szczególnie ostrożnie podważaj ziemię, ponieważ nawet niewielkie uszkodzenie bulwy może ułatwić jej gnicie.
Po wykopaniu obejrzyj każdą bulwę. Miękkie, spleśniałe lub wyraźnie chore egzemplarze oddziel od zdrowych, aby nie przeniosły infekcji na pozostałe.
Jak przygotować bulwy do zimowania?
Po oczyszczeniu mieczyki muszą dobrze wyschnąć. Rozłóż je cienką warstwą w ciepłym, suchym i przewiewnym miejscu. Po wstępnym suszeniu usuń resztki ziemi, korzeni oraz łatwo odpadające łuski. Oddziel też bulwki przybyszowe, ale rób to delikatnie, aby ich nie uszkodzić.
Przygotowanie do przechowywania obejmuje następujące czynności:
- Suszenie – pozostaw bulwy na około 5–7 dni w ciepłym i przewiewnym miejscu.
- Czyszczenie – usuń resztki ziemi, korzeni i suchych łusek.
- Segregacja – oddziel bulwki przybyszowe i odrzuć egzemplarze miękkie, spleśniałe lub chore.
- Przechowywanie – ułóż zdrowe bulwy w ażurowej skrzynce lub papierowej torbie i trzymaj w suchym miejscu w temperaturze 5–8°C.
W czasie zimy warto raz w miesiącu skontrolować bulwy. Jeśli któraś zacznie mięknąć lub pokryje się pleśnią, usuń ją z pojemnika. Dzięki wykopaniu we właściwej fazie, dokładnemu wysuszeniu i ochronie przed mrozem mieczyki zachowają dobrą kondycję do wiosennego sadzenia.
